বর্তমান ঠাকুরঃ আপনি কি বিয়ার খেতে ভালবাসেন? তবে জেনে রাখুন এই পানীয়টি পান করা নিয়ে লোকে যাই বলুক না কেন, এই পানীয়েই কিন্তু লুকিয়ে রয়েছে মারণ রোগ ক্যানসার নিরাময়ের সূত্র। আইডাহো বিশ্ববিদ্যালয়ের সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গিয়েছে, শরীরে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ আটকাতে অত্যন্ত কার্যকর বিয়ার। এই সংক্রান্ত গবেষণা বলছে দু’ধরনের অ্যাসিড রয়েছে বিয়ারে— হিউমিউলোনস এবং লিউপিউলোনস। এই অ্যাসিডগুলি থেকেই তৈরি করা যেতে পারে ওষুধ যা ক্যানসারের চিকিৎসায় ব্যবহার করা যাবে। বিয়ার থেকে এই কম্পাউন্ডগুলি এক্সট্র্যাক্ট করে ওষুধ তৈরি করার পরে তা প্রাণীবিজ্ঞানী ও মেডিক্যাল রিসার্চারদের সহায়তায় পরীক্ষা করা হবে। অদূর ভবিষ্যতে এই গবেষণা ক্যানসার চিকিৎসায় নতুন দিগন্তের সূচনা করবে বলেই আশাবাদী আইডাহো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা।
