ভারতীয়দের পছন্দের খাবারের তালিকায় বিরিয়ানি এক নম্বরে, তার পর বাকি সব। অনলাইন খাবার সরবরাহকারী সংস্থা ‘সুইগি’র পরিসংখ্যান অন্তত তাই বলছে। সংবাদমাধ্যম ইন্ডিয়াডটকম এ খবর জানিয়েছে।
‘সুইগি’ তার বার্ষিক প্রতিবেদনে জানিয়েছে—২০২১ সালে ভারতীয়রা প্রতি মিনিটে প্রায় ১১৫ প্লেট বিরিয়ানি অর্ডার করেছে। এ বিষয়ে একটি টুইট করেছে সুইগি। সেখানে বলা হয়েছে, ‘পরিসংখ্যান ১ : ২০২১ সালে ছয় কোটি চার লাখ ৪৪ হাজার বিরিয়ানি অর্ডার করা হয়েছে।
পরিসংখ্যান ২ : (বিরিয়ানি) ডেলিভারি হওয়ার পর ছয় কোটি চার লাখ ৪৪ হাজার গ্রাহকের মুখে হাসি ফুটেছে।’
ইন্ডিয়াডটকম বলছে, সুইগির রিপোর্ট কার্ড অনুযায়ী—সোয়া চার লাখের বেশি গ্রাহক সুইগিতে তাঁদের প্রথম অর্ডার দিয়েছেন চিকেন বিরিয়ানি। এ ছাড়া নাশতা হিসেবে সবচেয়ে বেশি অর্ডার করা হয়েছে শিঙাড়া-সমুচা। সংখ্যায় এটি প্রায় ৫০ লাখ, যা নিউজিল্যান্ডের জনসংখ্যার প্রায় সমান।
সুইগির দাবি—২০২০ সালে প্রতি মিনিটে ৯০ প্লেট বিরিয়ানি করা হয়েছিল, যা ২০২১-এ ছাড়িয়ে গেছে।
এ ছাড়া সুইগির বিবৃতি থেকে আরও জানা যাচ্ছে—২০২১ সালে চিকেন উইংসের চেয়ে ছয়গুণ বেশি অর্ডার করা হয়েছে শিঙাড়া-সমুচা। আর, মিষ্টি হিসেবে গুলাব জামুন অর্ডার করা হয়েছে ২১ লাখ বার।
