বাঙালি মানেই মিষ্টিপ্রেমী। এ কারণেই মিষ্টিপ্রেমীদের মধ্যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে। আর ডায়াবেটিস হলে যে খাবারগুলো খাওয়া নিষেধ; সেগুলোর প্রতিই লোভ থাকে বেশি।
এর মধ্যে মিষ্টিজাতীয় খাবার অন্যতম। যতই ইচ্ছে হোক, মিষ্টি তো আর খেতে পারবেন না ডায়াবেটিস রোগীরা। তাই নিজের থেকেই মিষ্টি খাবার খাওয়া বন্ধ করতে হবে।
এ ছাড়াও কয়েকটি টিপস জানা থাকলে দ্রুত মিষ্টির প্রতি লোভ দমন করতে পারবেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক-
>> মিষ্টিজাতীয় খাবার বাদ দেওয়ার আগে মানসিকভাবে নিজেকে প্রস্তুত করুন।
>> এ সময় দুগ্ধজাত খাবার খেলে মস্তিষ্ক উজ্জীবিত হয় ও খিদে বা বেশি খাওয়ার ইচ্ছে দূর হবে।
>> হঠাৎ মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে বাদাম, ফল, সুগারলেস চুইংগাম চিবোতে শুরু করবেন।
>> অনেকেরই খাবারের পর মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করে, এ অভ্যাস বদলে ফল বা দুগ্ধজাত ডেজার্ট খান।
>> অনেক সময় মানসিক চাপে মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। এজন্য চিন্তামুক্ত থাকা ও কায়িক শ্রম বাড়াতে হবে।
>> কখনো পেট পুরোপুরি খালি রাখবেন না। বেশি খিদে পেলে শরীর শর্করা বা চিনিজাতীয় খাবারের প্রতি আকৃষ্ট হয়।
এবার জেনে নিন কোন খাবারগুলো খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমবে-
>> প্রতিদিন করলার রস খেতে হবে। গবেষণায় দেখা গেছে, এতে থাকা উপাদান ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে।
>> প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন। পাশাপাশি সালাদ খাওয়ার অভ্যাস গড়ুন।
>> ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে গম খুবই উপকারী। একবাটি ভাত না খেয়ে দুটো রুটি খেলে ডায়াবেটিস থাকবে নিয়ন্ত্রণে।
>> সবরকম শাকসবজি রান্না করে একবাটি করে খেতে হবে। লাউ, কুমড়ো প্রতিদিন খেতে পারলে খুব ভালো।
>> মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে শুকনো কুমড়োর বীজ দু’একটি করে মুখে রাখুন। মিষ্টি খাওয়ার প্রবণতাও কমবে সঙ্গে রক্তে সুগারের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
