তেঁতুল পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া খুব কঠিন। বিশেষ করে তরুণীদের খাবারের তালিকায় উপরের দিকেই পাওয়া যায় এর নাম। তবে ছেলে মেয়ে উভয়ে তেতুল খেতে পারে। গরমে তেঁতুলের খুব কদর বাড়ে অন্য সময়ের তুলনায়।
কীভাবে খাবেন এই তেঁতুল–
কিছুটা খোসা ছাড়ানো তেঁতুলের সঙ্গে জল মিশিয়ে নিন। মিশ্রনটি ভালোভাবে তৈরি হয়ে গেলে সেটি ছেঁকে নিন। এরপর ছেঁকে নেওয়া জলে সামন্য মধু মিশিয়ে সকাল-বিকাল দুই বেলা খান।
তেঁতুলের জল খাওয়ার ফলে কী কী উপকার পাওয়া যাবে তা জেনে নিন-
> হৃদরোগের যাবতীয় সমস্যা দূর করে এই তেঁতুল জল।
> কোলন ক্যান্সারের মতো রোগ থেকেও রক্ষা করে এই জল।
> তেঁতুলে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় এটি বুড়িয়ে যাওয়া ত্বককে রক্ষা করে।
> শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন বের করতে সাহায্য করে এবং লিভারে জমা ফ্যাট গলাতে সাহায্য করে।
> তেঁতুল আমাদের শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করে দেয় এবং হজম প্রক্রিয়াকে সঠিক রাখে।
> খারাপ কোলেস্টেরল ধ্বংস করে।
